Las instalaciones para cocinas fantasma o Dark Kitchens, como se les conoce popularmente, se han vuelto especialmente importantes debido al resurgimiento de la industria del servicio de comida a domicilio y los tiempos de incertidumbre provocados por la pandemia del COVID-19 que azotó al mundo entero.
Los locales para cocinas fantasma están llegando a diferentes países con el fin de mejorar los hábitos alimenticios del mundo entero. En España, por ejemplo, un estudio hecho por NPD Group en 2022 arrojó un crecimiento de esta novedosa industria en un 7 % durante los tiempos de pandemia.
Tal cifra generó la posibilidad de que en PedidosLab prepararemos nuevos establecimientos desde los cuales poder crear los mejores platillos con ayuda de las cocinas fantasma. A continuación, veamos cuáles son algunos de los locales que han sido preparados recientemente:
Plaza Castilla
Uno de los locales para cocinas fantasma más sólidos de nuestro catálogo, ubicado cerca de la zona universitaria y financiera de Madrid. Con la posibilidad de responder a los pedidos de residentes, trabajadores y estudiantes en un tiempo de solo 15 a 30 minutos, esta cocina es un lugar perfecto para emprender en el mundo de la comida a domicilio.
En promedio, aquellos que frecuentan el sector suelen tener un saldo discrecional de 28 000 €, lo cual se traduce en potenciales clientes dispuestos a realizar sus pedidos a domicilio al menos una vez por semana. De hecho, aproximadamente un 60 % de los habitantes del sector hacen sus pedidos desde establecimientos para cocinas fantasma, lo que lo convierte en un punto estratégico para nuevos emprendedores
Pacífico
Este local para cocina fantasma ubicado en Vallecas es un punto clave para nuevos emprendedores, debido a su gran densidad poblacional (poco más de 240 000 habitantes) y la poca competencia que existe en la zona en cuanto a servicios de delivery.
Adicionalmente, la gran cantidad de habitantes latinos hacen de este establecimiento para cocina fantasma un lugar estratégico perfecto para incurrir en platos poco comunes y ofrecer una experiencia culinaria auténtica.
Atocha
¿Qué mejor establecimiento para cocinas fantasma que uno ubicado en pleno centro de Madrid? Con casi medio millón de habitantes y cerca de ocho millones de turistas al año, la capital española es un destino perfecto para establecer un negocio de delivery de alimentos.
Aunque hay gran cantidad de locales para comer y beber en Atocha, muchos suelen estar algo escondidos y son de difícil acceso, es por esto que pedir comida desde un local para cocina fantasma es una opción ganadora garantizada.
Salamanca
Este barrio madrileño, ubicado en pleno centro de Madrid, es uno de los más hermosos de la región y un lugar perfecto para trabajar en establecimientos para cocinas fantasma. La renta per cápita de aproximadamente 25 000 € por persona hacen de este lugar de alta alcurnia un lugar perfecto para conseguir clientes que buscan darse un lujo culinario.
Tetuan
Tetuan es un sector con aproximadamente 20 000 trabajadores y potenciales clientes, perfecto para contar con establecimientos para cocinas fantasma. La zona universitaria, Bernabéu, Nuevos Ministerios, Pozano y Chamberí son solo algunos de los sectores por excelencia para crear una Dark Kitchen.
Para quienes planean ofrecer un menú que se ajuste tanto a trabajadores como a estudiantes, Tetuan cuenta con algunos de los locales para cocinas fantasma ideales.
Plaza Europa
Si está entre tus planes incurrir en la industria del delivery en Barcelona, entonces los establecimientos para cocinas fantasma ubicados en Plaza Europa (L’Hospitalet de Llobregat) es la opción correcta.
Este local tiene rápido acceso a muchos sectores ideales para ofrecer servicios de delivery de alimentos, ya sean torres y edificios de oficinas, o algunos de los barrios más conocidos de Barcelona, como Sants y Les Corts. La baja competencia existente en la zona hace que los locales para cocinas fantasma tengan poca competencia.
¿Por qué elegir alguno de los locales CloudKitchens®?
Cada uno de los establecimientos para cocinas fantasma está equipado para satisfacer las necesidades básicas que todo local de comida a domicilio puede requerir para desempeñarse en la industria; desde áreas de descanso para el personal y los riders, hasta comodidades locales básicas como Wi-Fi, puntos de gas, protección contra incendios y más.
También contamos con un personal calificado para asesorarte en caso de que desees expandir tu negocio de delivery desde nuestros locales para cocinas fantasma. Si te interesa saber más, no dudes en ponerte en contacto con nosotros en PedidosLab. ¡Estaremos más que felices de responder tus dudas!
